Unser Terroir
Das einzigartige Terroir des Balaton-Hochlands — wo sich See und Berg berühren
Terroir
Das einzigartige Mikroklima
des Balaton-Hochlands
Das Weinbaugebiet Balaton-Hochland ist eines der aufregendsten Weinanbaugebiete Ungarns. Die Wasserfläche des Sees schafft ein besonderes Mikroklima: sie mildert das Frostrisiko und verlängert die Vegetationsperiode.
Der auf vulkanischem Basalt-Grundgestein entstandene Boden verleiht den Weinen einen mineralischen, komplexen Charakter — das macht die Weine des Balaton-Hochlands in ganz Europa unverkennbar einzigartig.
Was es besonders macht
Bodentyp
Vulkanischer Basalt
Der durch die Verwitterung des Basalts entstandene Boden bietet ausgezeichnete Wasserspeicherung und verleiht dem Wein eine mineralische, komplexe Geschmackswelt.
Klima
Pannonisch-Kontinental
Der Balaton-Effekt und die trockenen kontinentalen Sommer führen zu langen Reifezeiten und hohem Zuckergehalt in den Beeren.
Ausrichtung
Süd–Südost
Unsere Weinberge liegen an Südhängen mit maximaler Sonneneinstrahlung. Die Spiegelung des Balaton erhöht die Lichtmenge zusätzlich.